绛县磨里镇：小小羊肚菌撑起乡村振兴致富“伞”

    绛县磨里镇羊肚菌可以采摘啦！大棚里一朵朵戴着褐色“伞帽”的羊肚菌争相破土而出，菌盖饱满肥厚、菌柄光滑如玉。这是日前，磨里镇老区村羊肚菌种植基地的丰收景象。
    走进黑色的遮阴大棚内，一阵属于菌菇的清香扑面而来，放眼望去，长达数十米的菌床上，形如羊肚的菌株肉厚、修长，长势十分喜人。
据悉，羊肚菌有“菌中之王”的美誉，是一种珍贵的食用菌和药用菌，其种植时间一般是每年11月下旬至12月上旬，在第二年3月至4月出菇，在栽培过程中，羊肚菌对海拔、气温、土壤和水资源要求很高，而磨里镇正好满足羊肚菌生长的条件。
    乡村经济发展的背后离不开特色产业的支撑。为进一步拓宽群众增收渠道，磨里镇立足做好“土特产”这篇大文章，积极联合绛县舵辰羊肚菌专业合作社持续在“技术引领”和“产销对接”上下功夫，推动菌菇产业不断发展壮大。目前，全镇已打造14座羊肚菌种植大棚，今年3月底为第一茬收获期，每亩羊肚菌的产量可达1000至1200斤，预计亩产值达10万元以上，将为当地村民带来可观收入。
    广袤田野潜力无限。小小羊肚菌撑起了乡村振兴“致富伞”，这也是磨里镇发展特色农业的一个缩影。近年来，磨里镇依托各村支柱产业和特色农业，不断夯实羊肚菌大棚、牛羊养殖、小米种植、蜂蜜品牌创建、农产品展销中心、全域旅游建设等产业项目发展根基，真正把特色资源变特色产业，加快构建彰显地域特色和乡村价值的产业体系，为有力有效推进乡村全面振兴注入强劲动力。