绛县市场监督管理局 2023年食品安全监督抽检信息公告(第17期）

　　本期公布25批次监督抽检结果,涉及食用农产品、蛋制品、调味品、肉制品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、粮食加工品、炒货食品及坚果制品、糖果制品等9个大类，其中包含校园专项5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。合格样品22批次，其中包含校园专项4批次。不合格样品3批次，其中包含校园专项1批次。

　　合格样品22批次，具体为：

　　一、食用农产品

　　1．柑、橘1批次，检测项目为苯醚甲环唑、丙溴磷、甲拌磷、联苯菊酯、三唑磷、氧乐果共6项指标。

　　2．姜1批次，检测项目为吡虫啉、敌敌畏、甲拌磷、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果共7项指标。

　　3．香蕉1批次，检测项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪共8项指标。

　　4．芹菜1批次，检测项目为噻虫胺、铅(以Pb计)、噻虫嗪、灭蝇胺、甲拌磷、氧乐果、毒死蜱共7项指标。

　　5．淡水虾1批次，检测项目为氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、孔雀石绿、镉(以Cd计)、恩诺沙星共5项指标。

　　二、调味品

　　6. 辣椒酱2批次，检测项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)共4项指标。

　　7. 食醋1批次，检测项目为菌落总数、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、总酸(以乙酸计)共6项指标。

　　三、粮食加工品

　　8. 谷物加工品2批次，检测项目为镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)共三项指标。

　　四、肉制品1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红共5项指标。

　　五、蛋制品1批次，检测项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群共5项指标。

　　六、食用油、油脂及其制品

　　9. 花生油2批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、酸价(KOH)共5项指标。

　　10. 芝麻油2批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以Pb计)、溶剂残留量、乙基麦芽酚、酸价（以KOH计）共6项指标。

　　七、餐饮食品

　　11. 包子(自制)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)共3项指标。

　　12. 馒头花卷（自制）1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)共3项指标。

　　八、炒货食品及坚果制品2批次，检测项目为霉菌、大肠菌群、铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)共5项指标。

　　九、糖果制品2批次，检测项目为菌落总数、大肠菌群、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)共8项指标。

　　不合格样品3批次，具体为：

　　1.抽取绛县山西宸龙商贸有限公司厢城街店的油麦菜，不合格项目为毒死蜱，抽检机构为河北恒一联华检测科技有限公司。

　　2.抽取绛县古绛镇顺得便利店的韭菜，不合格项目为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，抽检机构为河北恒一联华检测科技有限公司。

　　3.抽取绛县百惠汇心商贸有限公司绛山东街店的姜，不合格项目为噻虫胺，抽检机构为河北恒一联华检测科技有限公司。

　　附件：附件1.docx

　　附件2.xls

　　附件3.xlsx

　　附件4.docx

　　绛县市场监督管理局

　　2023年11月21日